Pour faire la salade il vous faudra:
Deux boîtes de légumineuse de votre choix ( j'ai opté pour les pois chiches et le mélange de 6 légumineuses)
Une pomme granny smith (appelé pomme verte pour les moins snobs)
2 branches d'oignons vert (échalote), 48 raisins secs et du fromage bocconcini (quantité à ton goût)
Du basilic, de la ciboulette et de la coriande fraîche (oui, oui, mes fines herbes sont directement cueillis du pot par nul autre que moi-même)
Pour la vinaigrette:
- huile d'olive
- moutarde à l'ancienne
- zeste et jus d'un citron
- miel
Pour les quantités des éléments de la vinaigrette, faites vous confiance et allez y selon votre goût.
Enjoy!
xxx
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